恒联搅拌机B30S

2025-05-05 17:17    浏览：8次

恒联搅拌机B30S是一款专为商用场景设计的多功能搅拌设备，以下从核心参数、功能特点、适用场景及选购建议四个维度展开分析：

一、核心参数

• 容量与功率：
  • 搅拌桶容积达38L，可一次性处理10kg面团，适配面包房、食堂等中大规模生产需求。
  • 搭载1.5kW全铜电机（部分型号为1.2kW），动力强劲且能耗较低，适合长时间连续作业。
• 转速与调节：
  • 支持65/102/296转/分钟三档变速，可针对不同物料（如稀蛋液、稠馅料、韧性面团）灵活切换，避免超负荷运行导致设备损坏。
• 结构与材质：
  • 采用不锈钢机身，抗腐蚀性强且易于清洁；680×550×1025mm的紧凑尺寸适配多数厨房布局。

二、功能特点

• 三功能集成：
  • 配备钢丝搅蛋器、拍状搅拌器及螺旋形和面器，可完成打发奶油、搅拌馅料、和制面团等任务，降低设备采购成本。
• 安全与耐用性：
  • 内置过载保护、缺相保护装置，电机过热或电压异常时自动断电；齿轮啮合区采用润滑脂润滑，减少维护频次。
• 人性化设计：
  • 升降支架支持手动调节，料桶定位精准；底部四脚触地设计确保设备稳定运行，避免震动移位。

三、适用场景

• 烘焙工坊：高效完成吐司、法棍等面团搅拌，提升产能。
• 连锁餐饮：适配中央厨房标准化生产，降低人工成本。
• 酒店食堂：支持大批量馅料、酱料搅拌，满足高峰期需求。

四、选购建议

• 预算与型号：
  • 基础款价格约7900-9600元，旗舰款（如支持物联网监控）售价约1.1万元，建议根据预算及功能需求选择。
• 渠道与售后：
  • 优先选择授权经销商（如郑州杜罗、武汉餐至饮），确保正品保障及全国联保服务。
• 安装与维护：
  • 设备需380V工业电压，需提前确认场地电力条件；日常需定期清理搅拌器及变速箱，延长使用寿命。