恒联搅拌机B20-G

2025-05-05 17:12    浏览：14次

恒联搅拌机B20-G是一款三功能商用搅拌设备，具备搅拌、和面、打发功能，适用于蛋糕店、面包房、食堂等场景，以下从参数、功能、适配场景及配件等维度进行分析：

核心参数

• 容量与功率：
  • 容量为20L，可处理最大6KG面团，满足中小型餐饮企业日常需求。
  • 电源功率为220V/0.75KW，搅拌转速三档可调（113/168/400 r/min），适配不同工艺需求。
• 材质与结构：
  • 拌料桶采用食品级304不锈钢，符合卫生标准且耐用。
  • 外形尺寸为565×445×725mm，重量80KG，结构紧凑且稳固。

功能特性

• 三功能集成：
  • 搅拌：适配高粘度面糊或馅料，支持均匀混合。
  • 和面：配备蛇形搅拌器，可高效揉制面团，提升出膜效率。
  • 打发：花蕾搅拌器用于打发奶油、蛋清，支持烘焙工艺。
• 安全设计：
  • 带紧急开关和断电保护罩，开盖即停，避免操作风险。
  • 变速部件采用耐磨材料，降低故障率。

适配场景

• 烘焙工坊：
  • 满足蛋糕、面包制作需求，支持批量生产。
• 餐饮厨房：
  • 适配食堂、面馆等场景，用于搅拌馅料、面团，提升出餐效率。
• 食品加工：
  • 支持定制化搅拌需求，适配中小型加工企业。

配件与维护

• 配件多样性：
  • 提供不锈钢打蛋球、搅拌拍、和面勾等配件，适配不同工艺。
  • 配件价格亲民，如打蛋球仅需20元，支持单独采购。
• 维护成本：
  • 整机质保1年，支持本地化服务，维修响应快。
  • 核心部件耐磨设计，长期使用成本可控。

用户价值

• 效率提升：
  • 一机三用，减少设备占用空间，提升厨房工作效率。
• 品质保障：
  • 恒温搅拌设计，确保面团发酵稳定性，成品口感更佳。
• 成本优化：
  • 适配中小型场景，降低设备采购和维护成本。